Rucola
Eruca sativa rucolaPottestørrelse: 14 cmProduktet kan ikke købes online. Sortimentet varierer fra center til center og kan afhænge af sæsonen.
Vi tager forbehold for udsolgte varer.
Produktinformation
Rucola
Rucola, Eruca sativa, er en letdyrket krydderurt og bladgrøntsag med mørkegrønne, fligede blade og en frisk, let pebret smag. Den er især velegnet til dig, der ønsker en anvendelig spiselig plante til salater, pesto, pizza, sandwich og kolde sommerretter. Planten bliver typisk ca. 20-40 cm høj og har en opret, grøn vækst. Rucola kan dyrkes i krukker, altankasser, højbede og køkkenhaver, hvor bladene nemt kan høstes løbende. Den trives bedst i varm, fugtig og veldrænet jord og kan placeres i fuld sol eller let halvskygge. Bladene er spiselige og bruges især friske. De unge blade har ofte den mildeste smag, mens ældre blade kan blive mere kraftige og bitre. Høst gerne løbende, så planten stimuleres til at danne nye blade, og vand regelmæssigt, så jorden ikke tørrer helt ud. Rucola er en etårig plante, som dyrkes for de friske blade gennem sæsonen. I varme og tørre perioder kan den lettere gå i blomst, og smagen kan blive kraftigere. Den er derfor et godt valg til dig, der ønsker en nem, frisk og hurtigt anvendelig krydderurt til både krukker, altan og køkkenhave.
Specifikationer
Vejledning
Placering Rucola trives bedst i fuld sol eller let halvskygge. Den kan dyrkes i krukker, altankasser, højbede eller køkkenhave, gerne tæt på køkkenet, hvor bladene er nemme at høste løbende. Jord og plantning Plant rucola i varm, fugtig og veldrænet jord. Den kan dyrkes i krukkemuld, økojord eller grøntsagsjord. Ved plantning i krukke eller altankasse anbefaler vi en beholder med hul i bunden, så overskydende vand kan løbe fra. Hæv gerne krukken over underlaget, fx med krukkefødder, og læg et lag leca-kugler i bunden, så drænet fungerer bedst muligt. Vanding Vand regelmæssigt, så jorden holdes let og jævnt fugtig. Rucola trives ikke med at tørre helt ud, og tørke kan få planten til hurtigere at gå i blomst og give bladene en kraftigere smag. Undgå dog overvanding, så planten ikke står vådt over længere tid. Gødning I vækstsæsonen kan der anvendes have- og grøntsagsgødning, krydderurtegødning eller krukkegødning. Vælg gerne en gødning, der er egnet til krydderurter eller andre spiselige planter, da bladene bruges i mad. Følg altid doseringsanvisningen på produktet, og gød efter behov, så planten får næring til sund vækst og friske blade. Blomstring og anvendelse Rucola kan danne små, hvide blomster, særligt når planten går i blomst i varme perioder. Bladene er spiselige og bruges især friske i salater, pesto, på pizza, i sandwich og som grønt drys på kolde eller lune retter. Høst gerne bladene, mens de er unge og friske, for den mildeste smag. Sæson og levetid Rucola er en etårig krydderurt og bladgrøntsag. Den dyrkes som sæsonplante og kan høstes løbende gennem sæsonen, så længe planten holdes i god vækst med jævn vanding og passende næring.
