Kryddertimian
Thymus vulgarisGod til kartofler og saucerPottestørrelse: 14 cmProduktet kan ikke købes online. Sortimentet varierer fra center til center og kan afhænge af sæsonen.
Vi tager forbehold for udsolgte varer.
Produktinformation
Kryddertimian
Kryddertimian, Thymus vulgaris, er en klassisk krydderurt med små, grønne blade og en kraftig aromatisk duft. Den er især velegnet til dig, der ønsker en anvendelig krydderurt til kartofler, saucer, kødretter, grøntsager, marinader og middelhavsinspireret madlavning. Planten bliver ca. 20-25 cm høj og har en lav, tæt og langsom vækst. Kryddertimian egner sig godt til krukker, krydderurtebede, stenbede og mindre køkkenhaver, hvor den kan placeres solrigt og tæt på køkkenet. Den lave vækst gør den også fin som kantplante eller som en del af en beplantning med andre krydderurter. Bladene er spiselige og kan bruges både friske og tørrede. Smagen er intens og krydret, og netop derfor er timian en af de krydderurter, der er nemme at bruge i mange forskellige retter. Planten er også duftende, så den giver værdi både i køkkenet og som aromatisk plante i krukker og bede. Kryddertimian blomstrer typisk fra juni til august med små blomster, som kan tiltrække bier og andre nyttige insekter. Den er en flerårig og vinterhårdfør krydderurt, som kan komme igen år efter år under de rette forhold. Den trives bedst i sol og veldrænet jord, og er derfor et godt valg til dig, der ønsker en robust, spiselig og velduftende krydderurt til have, krukke eller terrasse.
Specifikationer
Vejledning
Placering Kryddertimian trives bedst i fuld sol. Den kan dyrkes i krukker, krydderurtebede, stenbede eller tæt ved køkkenet, hvor bladene er nemme at høste løbende. En lun og solrig placering giver de bedste betingelser for en aromatisk og kompakt plante. Jord og plantning Planten kan dyrkes i planteskolejord, økojord eller krukkemuld. Timian trives bedst i veldrænet jord og tåler ikke at stå vådt over længere tid. Ved plantning i krukke anbefaler vi en krukke med hul i bunden, så overskydende vand kan løbe fra. Hæv gerne krukken over underlaget, fx med krukkefødder, og læg et lag leca-kugler i bunden af krukken, så drænet fungerer bedst muligt. Vanding Lad jorden tørre let op før vanding. Kryddertimian trives bedre i let tør jord end i konstant våd jord, så undgå overvanding. I krukker kan der være behov for vanding i varme og tørre perioder, men vand hellere efter behov end for ofte. Gødning I vækstsæsonen kan der anvendes have- og grøntsagsgødning, drivhusgødning eller krukkegødning. Vælg gerne en gødning, der er egnet til krydderurter eller andre spiselige planter, da bladene bruges i mad. Følg altid doseringsanvisningen på produktet, og gød efter behov, så planten får næring til sund vækst og friske blade. Blomstring og anvendelse Kryddertimian blomstrer typisk fra juni til august. Bladene er spiselige og kan bruges friske eller tørrede i fx kartoffelretter, saucer, marinader, grøntsagsretter og middelhavsinspirerede retter. Planten er også duftende og velegnet til krukker. Sæson og levetid Kryddertimian er en flerårig, vinterhårdfør og stedsegrøn krydderurt. Den kan beholde noget af sit grønne løv gennem vinteren, afhængigt af placering og vejr. Vinterbeskyttelse kan være en fordel, især ved dyrkning i krukke.
