Rød basilikum
Ocimum basilicum 'Purpurascens'Til pesto,pasta og pizzaPottestørrelse: 14 cmProduktet kan ikke købes online. Sortimentet varierer fra center til center og kan afhænge af sæsonen.
Vi tager forbehold for udsolgte varer.
Produktinformation
Rød basilikum
Rød basilikum, Ocimum basilicum ‘Purpurascens’, er en aromatisk krydderurt med mørke, rødviolette blade og en klassisk basilikumduft. Den giver et dekorativt farvespil i krukker, altankasser og køkkenhaver, samtidig med at bladene kan bruges friske i madlavningen. Planten bliver ca. 20-30 cm høj og har en middel vækst. Rød basilikum egner sig godt til lune og lyse placeringer på terrassen, altanen eller tæt ved køkkenet, hvor bladene nemt kan plukkes gennem sæsonen. Den mørke bladfarve gør den særlig flot som kontrast til grønne krydderurter og sommerlige retter. Bladene er spiselige og kan bruges friske i fx pesto, pasta, pizza, salater, tomatretter og som pynt. Smagen minder om klassisk basilikum, men den røde bladfarve giver planten et ekstra dekorativt udtryk, både i krukken og på tallerkenen. Rød basilikum er en duftende krydderurt, som dyrkes som sæsonplante i Danmark, da den ikke tåler frost. Den er derfor et godt valg til dig, der ønsker en anvendelig og dekorativ krydderurt med både farve, duft og mange muligheder i køkkenet.
Specifikationer
Vejledning
Placering Rød basilikum trives bedst på en lys og solrig placering, gerne et lunt og beskyttet sted. Den kan dyrkes i krukker, altankasser eller tæt ved køkkenet, hvor bladene er nemme at høste løbende. Planten tåler ikke frost og bør først placeres udendørs, når temperaturen er mild. Jord og plantning Planten kan dyrkes i økojord eller krukkemuld. Ved plantning i krukke anbefaler vi en krukke med hul i bunden, så overskydende vand kan løbe fra. Hæv gerne krukken over underlaget, fx med krukkefødder, og læg et lag leca-kugler i bunden af krukken, så drænet fungerer bedst muligt. Vanding Hold jorden let og jævnt fugtig gennem vækstsæsonen. Undgå overvanding, da planten ikke trives med at stå vådt over længere tid. I krukker kan der være behov for regelmæssig vanding, især i varme og tørre perioder. Gødning I vækstsæsonen kan der anvendes have- og grøntsagsgødning eller drivhusgødning. Vælg gerne en gødning, der er egnet til krydderurter eller andre spiselige planter, da bladene bruges i mad. Følg altid doseringsanvisningen på produktet, og gød efter behov, så planten får næring til sund vækst og friske blade. Blomstring og anvendelse Rød basilikum kan blomstre fra juli til september. Bladene er spiselige og bruges friske i fx pesto, pasta, pizza, salater og tomatretter. Nip gerne toppen løbende for at fremme en tættere vækst og forlænge høsten af friske blade. Sæson og levetid Rød basilikum er en etårig krydderurt, som dyrkes som sæsonplante. Den tåler ikke frost og skal derfor beskyttes mod kulde. Planten egner sig særligt godt til forår og sommer, hvor den kan stå lyst, lunt og beskyttet.
