Forspiring af blomster og grøntsager

Det er ikke KUN fordi vi ikke kan vente

Det kribler i fingrene allerede fra Januar – vi har lyst til at gå i haven og plante og så. Men planterne er ikke helt enige. Klimaet i Danmark gør, at vi skal langt hen i foråret før frø og spirer kan overleve udendørs.

Men vi kan snyde planterne, og gøre Greve til Grækenland. Ved at hæve temperaturen, og måske også lysmængden, kan vi starte spiringsprocessen flere måneder tidligere.

Forspiring er sjovt og berigende – og du kan høste fordelene helt indtil vinter.

 

Se på kalenderen og på frøposen

Når blomsterbedet og køkkenhaven er planlagt, og du har været en tur på opdagelse i Billigblomst’s store frøsortiment, skal du åbne kalenderen og vende frøposerne på hovedet.

Bag på posen står der oftest 2 datoer, én for direkte plantning, og én dato for forspiring. De fleste grøntsager og blomster kan forspires fra februar eller marts – men i enkelte tilfælde kan du begynde allerede i januar. Artiskok, chili, tomat og aubergine er nogle af de grøntsager du kan forspire først.

Minidrivhus, æggebakke eller Tubberware

Forspiring kræver ikke det store udstyr, en æggebakke eller en bøtte fra køkkenskabet kan snildt bruges.

Hvis du vil give dig selv et lille skub i den rigtige retning, vil vi anbefale at du anskaffer dig et minidrivhus til vindueskarmen. De koster ikke ret meget i Billigblomst, og du vil opleve hvor nemt det er, når du sår frø i de små firkantede rum. Vælg et drivhus med gennemsigtigt plastlåg, så kan du næsten slippe helt for at vande – låget gør nemlig minidrivhuset til et lille økosystem, hvor vandet fordamper og falder ned som regn.

 

Såmuld – såmænd

De små frø skal sås i såmuld, som er en næringsfattig og luftig jord, som sørger for ikke at overfodre de spinkle nye skud. Det er vigtigt at de små spæde rødder skal strække sig langt for at finde næring.

Læs på posen hvor dybt frøene skal sås. Helt små frø som lobelia eller mynte skal blot drysse ovenpå den fugtige jord.

Med grøntsager er det en god ide at plante 2 frø pr. potte/celle, da der altid vil være enkelte frø som ikke spirer. Hvis begge frø spirer, kan du fjerne den mindste plante.

 

Mens vi venter

Når frøene er plantet, skal din lille planteskole placeres lyst, og ikke for varmt. En vindueskarm ved ca. 15 grader er helt optimalt. Kunstigt lys kan hjælpe med at give planterne lidt ekstra livskraft, lyset fra loftslampen hjælper lidt, men hvis du virkelig vil give planterne et boost, skal du anskaffe dig en vækstlampe.

Sørg for at jorden altid er fugtig, og aldrig våd. Og vend dit drivhus i ny og næ, så spirerne ikke bliver skæve af at strække sig mod lyset.

 

Flyttetid

Når spirerne er ca. 4-6 uger gamle, kan du plantes ud – tjek på posen om der er særlige krav til temperaturen, inden du flytter de små planter.

Pas meget på når du flytter planterne, jorden er stadig porøs, men skal helst følge med – de små mikrorødder på planten er sarte, og blid håndtering er derfor meget vigtigt.

Sørg for at holde dine nyudplantede grøntsager og blomster fugtige. Efter ca. 1 uge kan du begynde at give gødning. Følg vejledningen på emballagen, men start gerne ud med en lidt mindre dosis.

God fornøjelse med forspiring.

Tryk her for at læse mere om, hvad du kan gøre i haven i vintermånederne.