Ribsbuske

Ribsbuske hører til de mest populære frugtbuske i den danske have, og det er ikke uden grund. De er nemme at passe, giver store mængder syrlige bær år efter år og fylder ikke unødigt meget. Hos Billigblomst finder du et udvalg af ribsbuske med røde og hvide bær, der egner sig til både haven og krukker på terrassen – til priser, der ikke kræver store overvejelser.

Om ribsbusken

Ribsbusken, eller Ribes rubrum som den hedder botanisk, er en løvfældende busk, der typisk vokser sig op til 150 cm høj og næsten lige så bred. Bladene er duftneutrale, hvilket adskiller den tydeligt fra solbærbusken, hvis blade har en karakteristisk aroma. Om foråret blomstrer busken diskret med små, hængende blomsterklaser, og i løbet af sommeren dannes store klaser af kuglerunde, skinnende bær.

Bærrene er som regel røde, men hvide varianter er også udbredte og populære. Ribs er selvbestøvende, så én busk er tilstrækkelig til at sætte bær, men planter du to sorter, øger det udbyttet. Bærrene indeholder et naturligt højt indhold af C-vitamin og antioxidanter og kan spises friske eller bruges i køkkenet på mange måder. Ribs betragtes generelt som den nemmeste frugtbusk at dyrke herhjemme, og det gør dem til et oplagt valg for både begyndere og erfarne havemennesker.

Plantning af ribsbuske

Det bedste tidspunkt at plante en ribs busk er om efteråret, når busken er gået i dvale. På det tidspunkt bruger planten sin energi på roddannelse frem for at producere blade og bær, og det giver den et solidt fundament inden den første vækstsæson. Forårsplantning er dog også muligt og giver fint resultat.

Ribs trives bedst med sol og læ, men klarer sig også i halvskygge, om end udbyttet typisk er lavere. Veldrænet jord er afgørende – ribs tåler ikke stående vand om rødderne. Planteafstand bør være ca. 2 meter, medmindre buskene plantes tæt som en spiselig hæk. Ved plantning skæres grenene ned til 30–40 cm for at fremme kraftig nyvækst fra bunden.

Ribs kan sagtens dyrkes i krukker på terrassen, hvilket gør dem velegnede til haver med begrænset plads. Vælg en stor krukke med god dræning, og brug næringsrig jord. Jorddækning med halm eller barkflis efter blomstring holder ukrudt nede og reducerer vandingsbehovet mærkbart.

Nem pasning hele sæsonen

En ribs plante kræver ikke meget opmærksomhed for at give et godt udbytte. Den vigtigste rutine er gødning én gang om året: et 5–10 cm lag havekompost eller staldgødning i april giver busken det, den har brug for. Ribs har større behov for kalium end kvælstof, så undgå at overdosere med kvælstofrig gødning, da det fremmer grønt på bekostning af bær.

Vand regelmæssigt i tørre somre, da bærrene ellers kan falde af inden høst. Sørg også for, at midten af busken har tilstrækkelig luft og lys – det reducerer risikoen for sygdomme. Buske, der dyrkes ekstensivt og selv skygger ukrudt ud, kan klare sig med meget lidt pleje og stadig levere mange kilo bær om året. Vi fører gødning og havejord i vores centre, så du kan finde det, du har brug for.

Beskæring og formering af ribsbuske

Ribsbuske sætter frugt på andet års skud, hvilket betyder, at grene i deres første år kun danner vækst og ikke bær. Beskæring er derfor et redskab til at forny busken løbende og sikre, at energien går til de produktive grene. Starter du beskæringen, når busken er 3–4 år gammel, fjerner du de to ældste grene helt nede ved basis hvert år – helst lige efter høst eller i efteråret og tidlig vinter.

Unge grene kendes på lys, glat bark, mens ældre grene har mørk, skællende bark. Resultatet af regelmæssig beskæring er større bær på færre men kraftigere klaser. Springer du beskæringen over, får du til gengæld mange klaser med mindre bær. Formering sker nemmest ved nedlægning: bøj en gren ned til jorden, læg en sten over midten, og et år senere er der dannet en ny plante med eget rodsystem. Stiklingeformering med ca. 20 cm lange, modne stiklinger i efteråret er også mulig, men kræver lidt mere tålmodighed end ved solbær.

Røde og hvide ribssorter til din have

Ribs sorter inddeles overordnet i røde og hvide typer, og de adskiller sig på smag, tidlighed og bærstørrelse. Røde ribs er den klassiske type med syrlige bær og høj produktion. Hvide ribs er mildere og sødere i smagen og fungerer som et anderledes alternativ, der også passer godt i retter, hvor røde bær farver for meget.

Røde ribssorter findes i tidlige, midtidlige og sene varianter med forskellig bærstørrelse og klaselængde. Tidlige sorter giver de første bær i juni, mens sene sorter strækker høstsæsonen ind i august. Hvide sorter er typisk milde og søde i smagen med store klaser. Kombinerer du en tidlig og en sen sort, strækker du høstsæsonen over flere uger og får et større samlet udbytte.

Ribs er selvbestøvende, men to sorter, der bestøver hinanden via fremmedbestøvning, giver typisk en rigere bærsætning end én sort alene. Hos Billigblomst finder du et udvalg af røde og hvide ribsbuske, der er velegnede til den danske have. Du kan også se vores udvalg af solbærbuske, nemme og lækre stikkelsbærbuske og saftige brombær til haven – alle samlet under vores frugtbuske og bærbærende planter.

Høst, opbevaring og brug

Ribs er klar til høst i sommermånederne, typisk juni–august afhængigt af sort og placering. Bærrene er modne, når de har en mørk, ensartet farve, er faste men ikke hårde, og slipper grenen let. Hvide ribs er klar, når bærrene er cremehvide til gulhvide. Vent ikke for længe, for fuglene opdager hurtigt, hvornår bærrene er modne.

Til syltebrug plukkes hele klaser; til rysteribs plukkes bærrene direkte fra grenene, når de er fuldt modne. Ribs fryses hele eller ribbede i tætsluttende poser i op til 10–12 måneder. Blanchering i 1–2 minutter inden frysning bevarer kvaliteten bedst. Det høje pektinindhold gør ribs særligt velegnede til gelé og marmelade, og de indgår med god effekt i saft og gelé, rødgrød og som frisk snack. Bærrene blandes med fordel med hindbær og solbær, der modner samtidig, for en dybere smag i saft og grød. Det høje indhold af C-vitamin gør dem til et sundt valg uanset tilberedningsform.

Sygdomme og skadedyr

Den alvorligste svampesygdom på ribs busk er skivesvamp, der viser sig som brunrøde pletter på bladene, som derefter falder af allerede i sensommeren. Fjern nedfaldne blade efter løvfald for at mindske risikoen for nyt angreb næste år – alternativt kan du køre over dem med plæneklipperen for at fremskynde nedbrydningen. Skivesvamp kan reduceres markant ved at vælge nyere, modstandsdygtige sorter.

Ribsskeblad er en virussygdom spredt af nematoder i jorden. Symptomerne er krøllede, nedadbøjede bladrande, og angrebne buske skal fjernes straks for at undgå, at sygdommen spreder sig. Bladlus bekæmpes effektivt med en kraftig vandstråle nedefra og op under bladene, eller med insektsæbe – 25 g brun sæbe i 9 dl vand plus 1 dl sprit. Skyl planten grundigt bagefter. Fugle er i praksis det største problem i mange haver: et net over buskene er den mest pålidelige løsning, særligt i ugerne op mod høst.

Ofte stillede spørgsmål om ribsbuske

Hvornår er det bedst at plante ribsbuske?

Det bedste tidspunkt er om efteråret, når busken har tabt sine blade. Planten bruger da energien på at danne rødder frem for at udvikle blade og bær, og det giver den en stærk start. Du kan også plante ribs om foråret med godt resultat. Undgå at plante i perioder med frost eller udtørring.

Hvor er det bedst at placere en ribsbusk?

Ribsbuske trives bedst på en solrig placering med mindst 4–6 timers direkte sollys om dagen, men de klarer sig også i halvskygge med lidt lavere udbytte. Det vigtigste er, at jorden er veldrænet, da ribs ikke tåler stående vand om rødderne. Undgå steder med hård blæst. Ribs kan plantes direkte i haven eller dyrkes i krukker på terrassen.

Hvilke sygdomme kan ramme ribsbuske?

De to mest almindelige sygdomme er skivesvamp og ribsskeblad. Skivesvamp viser sig som brunrøde pletter på bladene, der falder af i sensommeren. Fjern nedfaldne blade efter løvfald for at mindske risikoen for nyt angreb. Ribsskeblad er en virussygdom spredt af nematoder; bladene krøller og hænger nedad, og angrebne buske skal fjernes straks. Bladlus kan også forekomme og bekæmpes med en kraftig vandstråle eller insektsæbe.

Kan man dyrke ribsbuske i krukker?

Ja, ribsbuske egner sig fint til dyrkning i krukker på terrassen. Vælg en stor krukke med god dræning, og brug næringsrig, veldrænet jord. Husk at vande regelmæssigt, da krukker tørrer hurtigere ud end havejord, og gød med kompost eller organisk gødning én gang om foråret. Ribs i krukker er en god løsning, hvis du har en lille have eller altan.

Behøver man flere ribsbuske for at få bær?

Nej, ribsbuske er selvbestøvende og sætter bær uden hjælp fra andre planter. Du kan nøjes med én busk og stadig få en god høst. Det anbefales dog at plante to forskellige sorter, da de bestøver hinanden og giver en rigere bærsætning. To sorter med forskellig tidlighed giver desuden en længere høstsæson.

Hvornår er ribs klar til at plukke?

Ribs er typisk klar til høst i juni–august afhængigt af sort og placering. Bærrene er modne, når de har en mørk, ensartet farve, er faste men ikke hårde, og slipper grenen let. Hvide ribs er klar, når de er cremehvide til gulhvide. Vent ikke for længe – fuglene opdager hurtigt, når bærrene er modne.

Hvordan beskærer man en ribsbusk?

Ribsbuske sætter frugt på andetsårs grene, så beskæring handler om at forny busken løbende. Fra busken er 3–4 år gammel fjernes de to ældste grene helt nede ved basis hvert år – helst lige efter høst eller i efteråret. Ældre grene kendes på den mørke, skællende bark, mens unge grene har lys, glat bark. Beskæring giver færre men større bær; uden beskæring får du mange klaser med mindre bær. Det er praktisk at kombinere beskæringen med høsten, da bærrene nemt plukkes af de afskårne grene.

Køb ribsbuske hos Billigblomst

Vi fører røde og hvide ribsbuske, der er velegnede til både have og krukker. Vores ribsbuske sælges til lave priser og er velegnede til både have og krukker. Besøg dit nærmeste Billigblomst center og find et godt udvalg af ribsbuske klar til plantning. Vores centre er åbne alle ugens dage, og i foråret udvider vi åbningstiderne, så du kan handle, når det passer dig. Har du spørgsmål om returnering eller vores grogaranti, finder du alle detaljer på vores returneringsside.