Sådan får du succes med jordbær
Jordbær kan spises friske eller bruges i marmelader, syltetøj, og grød. De er også velegnede til saft, bagværk, desserter og som pynt.
Succes med jordbær i din have!
Jordbær udvikler blomsteranlæg, som bliver til jordbær året efter. Det anbefales at plante jordbær tidligt på året. Planter, der sættes i jorden i begyndelsen af marts - juni, giver en god høst allerede det følgende år. Det er vigtigt at undgå at plante jordbær, hvor der tidligere har været jordbær, da dette øger risikoen for infektion med jordbærsygdomme.
Voksested: solrigt og varmt giver velsmagende bær.
Plantning
Jordbærplanten i potten skal vandmættes. Sæt den i en spand vand, hvor den selv kan trække vand op, det tager ca. 15 min. Dyrk jordbær på rad og række med 45 cm mellem planterne og 75 cm mellem rækkerne.
Fjern potten fra din plante. Grav et hul der er min 1½ gang dybere end pottens højde. Jorden løsnes godt i dybden og i bredden. Fjern ukrudt og større sten. Plant jordbærplanten i den samme højde, som den er dyrket i potten. Den jord, som er gravet op, blandes med planteskolejord. Fyld ca. halvdelen af jorden omkring planten. Vand grundigt og pres jorden let ned, så der er god kontakt med rødderne. Fyld resten af jorden i og pres den let.
Når jordbærplanterne er ved at afblomstre, kan der med fordel lægges halm imellem rækkerne. Halmen er med til at beskytte bærrene, så de ikke bliver beskidte eller rådner.
Efter tredje og fjerde høstår fornyes alle planter, og der plantes nye jordbærplanter. Plant evt. halvdelen af jordbærplanterne om hvert andet år i en ny række. På den måde er der en mere jævn høst hvert år.
Vanding
Vand rigeligt de første 2-4 uger efter plantningen. Husk efterfølgende at vande i tørre perioder i planternes etableringsfase de første 2 år.
Gødning
Jordbær skal først gødes efter de har produceret bær. I starten af august gødes de med organisk gødning. Det er der, de danner næste års bær og har derfor brug for gødning.
Beskæring
Af knibe udløber, efterhånden som de dukker op, medmindre de skal bruges til at danne nye jordbærplanter.
Krukker med jordbær!
Vælg en krukke, der er stor nok til, at jordbærplanten kan vokse. Fyld den nederste tredjedel af krukken med Leca-kugler for at sikre et godt og naturligt dræn af planten.
Fyld op med krukkejord omkring planten, så dens rødder kan vokse ud i den friske krukkejord. Fyld ikke krukken helt op. Bevar 2 cm uden jord fyld, så er det lettere at vande krukken.
Tilsæt gødningstabletter svarende til krukkens størrelse, så du kun behøver at vande.
Sæt krukken på krukkeføder, så overskydende vand kan løbe væk.
I perioder med vedvarende regn flyttes krukken ind under halvtag.